潮と鼓舞と私

あごだし染み込む至高の一品！日替わりネタが楽しめる熱々こだわり「おでん」

各150円（税込）

上品で深いコクと香りが際立つ「あごだし」で、じっくり丁寧に煮込んだ自慢のおでんです。豊かな出汁の旨味が中までしっかりと染み込んだ大根や練り物など、その日の仕入れに応じた日替わりネタをご用意してお待ちしております。お好きなお酒と合わせて、ほっと一息つける温かな美味しさをぜひ心ゆくまでご堪能ください。

お酒が進む北海道の伝統味！ピリ辛醤油麹がクセになる「いかの三升漬け」

700円(税込)

新鮮ないかと青唐辛子、米麹、醤油を「一升ずつ」の割合でじっくりと漬け込んだ北海道の郷土料理です。唐辛子のクセになるピリッとした辛みと、麹が引き出す深みのあるまろやかな旨味が絶妙にマッチ！噛むほどに広がる濃厚な味わいは、日本酒や焼酎との相性抜群で、一度食べたらやみつきになる極上のおつまみです。

希少な極上貝を使用！芳醇な香りと溢れる旨味がたまらない「ほっかりあさりの老酒漬け」

700円(税込)

身が大きくプリッと引き締まった珍しい「ほっかりあさり」を、中国の伝統酒である老酒（ラオチュウ）にじっくりと漬け込んだ自慢の一品です。老酒特有の芳醇な香りと、噛むほどにお口いっぱいに広がるあさりの濃厚な出汁と旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。お酒好きには絶対に試していただきたい大人好みの逸品です。

新鮮そのもの！契約農家から届くこだわり野菜の創作料理

当店では、契約農家から直接届く新鮮で味の濃い野菜をふんだんに使用しています。旬ならではのみずみずしい食感と素材本来の甘みや旨味を最大限に活かし、手作りの創作料理としてご提供。体に優しくヘルシーでありながら、お酒のあてにもぴったりな一品をご堪能いただけます。季節ごとに変わる彩り豊かな旬の味をぜひお楽しみください。

自分好みにアレンジ！自家製調味料で楽しむ自慢の料理

じっくり煮込んだ自慢の煮豚や煮卵。そのまま食べても絶品ですが、店内にずらりと並ぶ自家製調味料を加えれば美味しさがさらに広がります！店内仕込みのオリジナル調味料は、少し足すだけで深みとコクが劇的に変化。ぜひ色々な組み合わせを試して、自分だけの極上の味わいを見つけてみてください！

あさりの老酒漬け

700円(税込)

いかの三升漬け

700円(税込)

おでん各種

150円(税込)

鶏塩レモン焼

900円(税込)

鶏塩こうじ焼き

900円(税込)

豚スタミナ焼き

900円(税込)

豚生姜焼き

900円(税込)

煮豚＆煮玉子

900円(税込)

タコライス

1,100円(税込)

ミニ：660円(税込)

キーマカレー

1,100円(税込)

ミニ：660円(税込)

牛丼

1,100円(税込)

ミニ：660円(税込)

【温かな木目に包まれるテーブル席で快適なお食事を】鮮やかな青い天井と温もりのある木調インテリアが調和した、落ち着きのある空間です。使い勝手の良いテーブル席は少人数のお食事からグループでのご宴会まで幅広く対応可能。居心地の良い空間で、昼のラーメンや夜の多彩な創作料理をゆったりとお楽しみいただけます。

【お一人様も大歓迎！ゆったり寛げる贅沢カウンター】落ち着いた雰囲気が漂う広々としたカウンター席をご用意しております。ふんわりとした座り心地の良い椅子で、お仕事帰りのサク飲みやランチタイムも快適。スタッフとの距離感も心地よく、男女問わずお一人様でも気兼ねなくお立ち寄りいただける当店の特等席です。

【最大18名様まで！アットホームな完全貸切宴会も】青と木目が映えるおしゃれで温かな店内にて、貸切や宴会もお楽しみいただけます。カウンターとテーブル席が一体となった見渡しの良い空間は、仲間同士のお集まりや各種ご宴会に最適。アットホームな雰囲気の中、絶品料理とお酒で特別なひとときをお過ごしください。

テーブル6名様 × 1

グループでのご利用やご家族でのお食事に最適なゆったりとした6名様掛けのテーブル席です。木のぬくもりが感じられる広々としたお席で、夜の創作料理やお酒を囲みながら賑やかに楽しい時間をお過ごしいただけます。仲間同士のお集まりや小規模なご宴会にもぜひご利用ください。

テーブル4名様 × 1

ご友人同士での飲み会や女子会、普段のお食事に使いやすい4名様掛けのテーブル席をご用意！適度なプライベート感があり、ゆったりと会話とお食事を堪能できる居心地の良い空間です。昼のラーメンランチはもちろん、夜のサク飲みや各種ご宴会など幅広いシーンで快適にお過ごしいただけます。

カウンター1名様 × 8

お一人様やカップル・ご友人とのサシ飲みにぴったりなカウンター席をご用意しております。アットホームで落ち着いた雰囲気の中、お仕事帰りのサクッと一杯や昼のラーメンを気兼ねなくお楽しみいただけます。居心地が良く、男女問わずお気軽に立ち寄っていただける当店の人気のお席です。

貸切18名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

最大18名様までの店舗完全貸切を承っております！青天井と木のぬくもりが映えるおしゃれな店内を贅沢に独占し、周りを気にせず賑やかなご宴会を楽しめます。歓送迎会や打ち上げ、仲間同士のお集まりに最適。ご予算やコース内容もお気軽にご相談ください。

お昼は特製味噌らーめん

定番の味噌からピリ辛・カレー味まで！旨味たっぷりの味噌スープと特製麺の絶妙な一杯をご堪能ください。

夜は旨い酒と絶品創作料理

おでんや香ばしい肉料理など手作りの味が充実。お仕事帰りのサク飲みやご夕食にもぴったりのお店です。

居心地の良い温かな空間で

ゆったり寛げるカウンター席もご用意。丁寧な接客とアットホームな雰囲気で、お一人様も大歓迎です！

こだわりぬいた味噌ラーメンをご堪能ください！

中華料理の最前線で培った職人技が光る、渾身の「味噌らーめん」！スープのコク、香ばしさ、浅草開化楼の特製麺との相性を追求し、自信があるからこそ「味噌のみ」で勝負しています。ひと味違う本格派の深みと旨味をぜひ一度お試しください。